Attenzione: Scheda in allestimento

GriMaRö

Pinot Grigio | Macerato Rosato Orange


Intenso, pieno ed equilibrato! Una tannino morbido che si sposa con una intensa struttura e complessità aromatica. Un Pinot Grigio macerato sulle bucce dal sorprendente colore rosa intenso.


  • ANNO DI VENDEMMIA

    2020

  • UVAGGIO

    Pinot Grigio 100%

  • GRADAZIONE ALCOOLICA

    14% vol

  • ACIDITÀ TOTALE

    6 g/l

  • RESIDUO ZUCCHERINO

    <2 g/l

  • ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE

    15 mg / l

  • ESTRATTO SECCO

    21,8 g/l

  • VINIFICAZIONE

    Pigiadiraspatura soffice delle uve e fermentazione del mosto a contatto con le bucce per 15 giorni con rimontaggi giornalieri. Svinatura e travaso in vasca d'acciaio inox, affinamento sulle fecce fini per 18 mesi.

    NON FILTRATO

  • AFFINAMENTO

    Acciaio

  • BOTTIGLIE PRODOTTE: 1.827
  • DENOMINAZIONE
    Provincia di Pavia Indicazione Geografica Protetta
  • AREA DI PRODUZIONE
    Borgo Priolo (PV) - Località Pavarolo
  • TERRENO
    Franco con affioramenti di sabbie e marne calcaree
  • ESPOSIZIONE

    Est Nord-Est

  • PENDENZA

    10%

  • ALTITUDINE

    220 m s.l.m.

  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO

    Controspalliera

  • POTATURA
    Guyot
  • DENSITÀ D’IMPIANTO
    4.000 viti per ettaro
  • PRATICHE DI COLTIVAZIONE
    Uve da agricoltura biologica
  • RESA PER ETTARO
    70 q/ha – 50 hl/ha
  • VENDEMMIA
    Manuale a fine settembre
Scheda Tecnica
Print Friendly and PDF

Iscriviti alla Newsletter e scopri per primo novità, eventi e promozioni!

Torrazzetta Vini Borgo Priolo Pavia Oltrepo Pavese Lombardia

Tel. +39 0383 871041 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  | Loc. Torrazzetta, 1 - 27040 Borgo Priolo (PV)

P.IVA. IT01100560182 | Note Legali | Privacy & Cookies Polycies